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Gastronomía

Quesillo delicioso

Ingredientes 10 raciones 1/2 litro Leche 5 Huevos 1 taza Azúcar Chorrito vainilla y ron (opcional) Pasos 30 minutos En el molde del quesillo (quesillera) preparar el caramelo con 8 cucharadas de azúcar y 50 cc de agua. A fuego bajo hasta que dore, apagar y reservar. Colocar en el bol el azúcar, los …

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Torta de queso crema y fresas

Ingredientes (6 personas) Base 2 tazas de galletas de mantequilla dulces molidas 4 cdas. de azúcar 1/2 taza de mantequilla derretida Relleno 3 quesos crema de 225 g 3 huevos 1 cda. de jugo de limón 1 cda. de ralladura de limón 1 cda. de esencia de vainilla 1 taza de …

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La arepa conquista al mundo

Lista para transportar sabores y memorias la arepa se ha posicionado, poco a poco, en varios países como una opción novedosa y gourmet, que representa con orgullo la tradición culinaria venezolana. Rubén Darío Rojas Los primeros europeos en visitar esta tierra de gracia se referían a la arepa y el …

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Torta de miel

Por Miriam Becker Ingredientes 4 huevos 250 g de miel 350 g de azúcar 1 manzana 100 cc de aceite neutro 1 cda de cacao amargo en polvo 1 cdta de esencia de vainilla 1 cdta de canela 1 taza de café muy fuerte 350 g de harina Leudante (o …

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Mini pay de queso con chocolate y avellana

Estos no son tan rápidos de preparar, pero si sencillos y deliciosos. Si cuentas con un poco de tiempo prepáralos y sorprende a todos. Ingredientes 15 galletas de chocolate tipo sandwich 2 cucharadas de avellanas, tostadas y peladas 2 cucharadas de mantequilla, sin sal 250gr de queso crema 3/4 taza …

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Fácil y rápido de hacer: Pudin de chocolate

Rapidísimo de preparar y favorito de muchos. Esta receta es además libre de lácteos y baja en carbohidratos. Ingredientes 1 1/2 taza de leche de coco 2 yemas de huevo 100 gr de chocolate oscuro 1 cucharadita de extracto de vainilla Endulzante de tu preferencia, al gusto Cómo preparar pudín …

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Delicioso Tiramisú

INGREDIENTES Ingredientes para el bizcocho Harina: 1 taza Maicena: 1/3 de taza Azúcar: 1/4 de taza Levadura en polvo: 1 cucharadita (16 gramos) Huevos: 3 unidades Ingredientes para el relleno Queso en crema 1 barra Chantilly (nata): 1/2 litro Azúcar: 1/2 taza Leche: 1/4 taza Ingredientes para el almíbar Café …

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Cinco cocteles fáciles de preparar

Existen varios cocteles que son más sencillos de preparar de lo que parece, así sea por tener pocos ingredientes o por la rapidez con la que se preparan. Por eso para una ocasión especial, puedes contar con diferentes recetas para celebrar, estas son alguna de ellas.  Margarita Ingredientes: 1 1/2 …

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